2015两岸白酒（白酒项目可行性研究报告）研讨会于25日下午举行，在研讨会上，海峡两岸知名白酒专家，国内知名酒商代表，围绕白酒行业的新常态和新机遇，进行了智慧的碰撞，为业内奉上了一台思想盛宴。当天下午，参与联办的媒体还共同发布了中国主流都市报第二届中国酒业年度总评榜，并为获奖品牌颁奖。
在当天的两岸白酒研讨会上，台酒集团董事长林讚峰、台华窑董事长吕兆炘，结合台酒白酒市场特点，为在场的嘉宾分享了许多新观念，对大陆白酒市场的转型，有着重要的借鉴意义。林讚峰提出，作为一个有责任的酒企，不仅要酿好酒，酿出消费者喜欢喝的酒，还要做到诚信，敢于承认错误与缺陷，要热心公益，为社会尽到基本责任，这样的企业，才能得到社会的尊重，得到消费者的尊重，才能基业长青。
台华窑董事长吕兆炘则分享了白酒与名瓷、名画的跨界融合，通过跨界，创造了新价值，开创了新路子，受到了消费者的欢迎。他认为，在白酒文化包装与拓展上，要勇于开创，才能突破现状，不断创造才能无畏模仿。一个好的思维会被市场接受，会被延续。白酒跟文化结合，后续效应、边际效应非常大。他还提到，作为酒企，要敢于检讨过去，敢于改变。这样的改变，推动了白酒产业持续发展。