近日，由于收购量急剧下降，京冀两地的一些奶牛养殖户被迫将白花花的牛奶（牛奶项目可行性研究报告）倒进水沟，在令人感到惋惜的同时，超市以及一些奶站内的牛奶价格却并没有因此而下降。对此，有业内专家表示，低价洋牛奶的大量涌入直接导致乳品企业不愿在国内采购；同时，原奶价格只占终端产品成本的一小部分；此外，乳企为了维持利润，不仅不愿意降价，反而推出价格更贵的高端产品。
进口奶源挤占国内奶农生意
据了解，去年我国液态奶进口量达28万吨，而在2005年才只有3800吨，从2010年开始，仅4年进口量就增长了10多倍。另外，大包装洋奶粉进口也在逐年增加。“国外的进口奶粉太便宜了，对于乳业企业是个诱惑，他们在国内就收得少了，收得苛刻了，就不停地压价或者挑毛病。”乳业专家王丁棉表示。
而在价格方面，有乳企这样解释：从原奶到终端产品，灭菌杀毒检验检测占总成本的比例大约为10%，流通环节占总成本的比例超过50%，此外还要加上包装、营销成本、库存成本，再加上企业的总体利润目标，原奶的价格只是终端产品成本的一小部分。
不过有业内人士直言，高端产品的高利润，也是企业不愿降价的重要原因。
农业部要求有效处理卖奶难
受多种因素影响，近期一些乳品加工企业停收限收生鲜乳，国内部分地区发生“卖奶难”问题，出现奶农倒奶事件。农业部日前下发通知，要求各级地方农牧部门采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。
农业部下发的《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》要求，各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。密切监测生鲜乳销售形势，通过各种形式督促乳品企业履行收购合同，积极收购，善待奶农，力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要充分发挥地方奶业协会和奶农合作组织的作用，维护生鲜乳正常收购秩序。