从国内基本面来看，国内食糖（食糖项目可行性研究报告）步入减产周期，价格已经具备由熊转牛的条件。但2015年步入牛市还需要国际上其它各国配合，上涨过程或一波三折。
2014/15榨季，中国食糖产量将出现明显下降，进口量预计也会有所下降，总的库存将有所下降；但阻碍国内糖价大幅上涨的国际糖价还存在较多不确定性；本榨季，国家虽然对配额外进口实行自动进口许可管理，行业自律也做了不少工作，但若国内外差价太大，能否有效控制，还是未知，国内糖价也不会走出与国际糖价独立的行情来；所以，国内糖价在2015年欲步入牛市，还要看国际糖价。
从国际方面来看，2014/15榨季，全球食糖总产量或小幅下降，但不确定性较多；国际糖价短期内想走出较强的趋势性行情，难度较大，需要解决的问题较多；但目前的国际糖价已经比较明确的反映了这一基本面信息，一旦某一基本面有所改善，国际糖价或出现反弹；若从2014/15榨季看2015/16榨季，全球食糖产量下降的预期会更强烈，2015年下半年，国际糖价上涨的趋势或更明朗；就2014/15榨季来看，预计在2015年上半年，国际糖价很难走出较大的上涨行情，除非出现较大的气候因素；若在2015年上半年解决印度出口补贴及减轻泰国的部分库存问题，那么下半年，国际糖价或会出现较大幅度的上涨，国内糖价的限制因素才会有所减除。
预计到2015年二季度前，国内糖价或继续以区间震荡为主，二季度后或迎来较大幅度的上涨，具体上涨的时间和空间，受气候及实际减产情况而定。走势上，在2015年二季度前，国内糖价或继续以区间震荡为主，不排除受外部影响，继续下探前期底部的可能，操作上以区间震荡对待；二季度后，糖价可能出现较大涨幅，应以逢低买入为主。