广东省政府12月2日印发《广东省食物与营养发展实施计划(2014-2020年)》,计划到2020年传统食品(食品项目可行性研究报告)加工程度大幅提高,食品加工技术水平明显提升,全省食品工业增加值年均增速保持在10%以上。
2014年1到10月,广东食品生产总值达5292.9亿元,占到广东生产总值的十分之一。第三季度进入腊味、年货的销售旺季,预计2014年全年食品的生产总值可达6000亿元。
值得一提的是,目前广东食品的利润率在全国排名第一,可见广东食品的质量很好,并非靠低价竞争,而是靠质量取胜。
与往年不同的是,过去的技术改造项目基本上偏向其他行业,很少有涉及食品行业,而今年广东省经信委等有关政府部门突出落实党的群众路线教育成果,在制定今年的项目目录时主动征求食品行业协会的意见,并对行业协会推荐的凉茶技术改造项目重点审查。
明年食品行业协会还将重点建设食品各行业的追溯体系,首先在广东传统保健食品、凉果、肉制品领域选取50到100家企业作为试点,建设原辅材料的追溯体系。