在白酒（白酒项目可行性研究报告）业扭转颓势的途径中，定制成为颇为推崇的一项。昨日，五粮液发布公告，称拟与北京耀莱投资有限公司、上海越山投资管理有限公司、长江成长资本投资有限公司共同出资设立“宜宾五粮液创艺酒产业有限公司”（暂定名，以下简称“创艺酒公司”）。五粮液拟出资4500万元，出资比例占45%。
据了解，这家创艺酒公司注册资金1亿元，经营范围较广，包括酒类预包装生产、销售，经营和代理酒类及其他商品的批发、零售和进出口业务、电子商务、品牌咨询、文化传媒、广告设计等。
五粮液解释称，此次投资设立公司，是为了适应市场变化，满足消费者个性化需求，建立个性化产品的定制酒机构。不过，“受各方合作程度及市场拓展变化等因素影响，创艺酒公司在生产经营、市场销售等方面存在一定的不确定性”，五粮液表示。
在业界看来，近年来发力定制酒在白酒业较为普遍，且趋于专业化运作。有消息称，茅台今年初成立了个性化定制营销公司。此外，包括汾酒、西凤酒等多家酒企也都有了自己的定制酒公司。