
尽管夏天旺季已经来临,饮料市场却并没有真正热起来。相较往年一窝蜂的推新品,今年饮料市场有些平淡。
自2001年以来,13年时间里,我国饮料市场一直保持两位数增长。不过今年,饮料行业的高增长明显放缓,数据显示,中国饮料行业2013年同比增长13.61%。虽然成绩尚算过得去。但增幅较往年有所下降。而今年饮料行业则要面临更严峻的形势。专家指出,经济大环境疲软以及消费者习惯的变化使得饮料行业面临考验,“今年是饮料行业的小年”。
汇源推出的运动型饮料(饮料项目可行性研究报告)飞能和娃哈哈推出个性饮料小陈陈成了这个沉闷夏天唯一的看点。5月小陈陈选择京东商城作为发布渠道。在业内人士看来,推新品的力度变缓与今年饮料市场整体低迷有关。“现在新品的存活率并不高,2005年是40%,现在则是10%”,在食品饮料行业专家朱丹蓬看来,新品需要有财力和强劲的渠道掌控力,很多饮料巨头近年来推出的新品并不成功,很多中小企业更是因为推新品不成功而陷入被动。
朱丹蓬认为,经济大环境疲软加上健康意识的提升,饮料业面临的压力比去年大。现在有饮料高消费能力的人基本分布在一二线市场,但这些人偏爱水、牛奶。饮料消费群体在向三四线城市下沉,而这个消费群对价格比较敏感。
营销专家李志起则指出,推新品力度大幅下降显示出企业今年对市场比较谨慎,“消费者购买欲不强,只有中小企业在局部市场有动作”,李志起表示,在行业陷入平淡之际,饮料巨头们将主动积极进攻,换成了以守为主。