中国商务部副部长王超说，中国将准许美国牛肉进口，先前中国因为疯牛病禁止美国牛肉进口。王超是在北京举行的中美商贸联委会闭幕之后，作出以上的表示，但是并未透露有关的细节。
2003年，美国出现首宗疯牛病病例之后，中国就下令禁止美国牛肉（牛肉项目可行性研究报告）进口至今，但是有部分的美国牛肉以绕道的方式进口，据称数量已经令中国成为全球第四大的美国牛肉进口国家。
部分外国媒体报道称，中国宣布解禁美国牛肉的时机颇“令人推敲”。美国驻华大使骆家辉突然离职，目前被提名接任驻华大使职务的是鲍卡斯，鲍卡斯是蒙大拿州的参议员，而蒙大拿州则是美国主要的牛肉生产地。
鲍卡斯本人曾在访华时当面向中国国家主席习近平表达希望中国能够开放美国牛肉进口。他也曾邀请中日两国驻美大使分别造访蒙大拿州，敦促两国开放美国、尤其是蒙大拿州出产的牛肉进口。