据了解，今年以来，广东检验检疫局辖区（不包括深圳、珠海）28家出口月饼生产企业共出口月饼970批，总量达1484吨，出口量占全国出口总量近80%，批数和总量分别比去年同期增长30%和15%。出口月饼主要销往华人比较集中的20多个国家和地区。其中，80%销往美国、香港、澳门、加拿大、澳大利亚。出口品种基本以双黄白莲蓉月饼、伍仁月饼、豆沙月饼等广式月饼为主。
业内人士分析，今年广式月饼出口量增加，一方面是十多家企业在保持国内月饼销售市场的基础上，进一步开拓海外月饼销售市场，另一方面则是今年海外市场的需求在增大，为国内带来了许多新的订单。
不过，国产月饼出口并不容易。据介绍，美国对于我国的月饼出口限制极为苛刻，根据该国相关规定，所有输美食品企业必须事先向FDA备案，含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产。美国还特别要求蛋黄必须是月饼中唯一的动物成分，不能有其他肉的成分，对蛋黄和月饼的焙烤温度和时间也有严格的要求。
针对出口月饼的检验监管特点，广东检验检疫局在对出口食品实行分类管理的基础上，加强了对月饼中食品添加剂、重金属、致病微生物、霉菌的监测力度，防止不合格产品流入国际市场。