中秋节一步步走近,月饼作为中秋的必需品,其质量和安全备受关注。近期,经广东省食品质量监督检验站检测,发现广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡等8个消费者熟知的国内外品牌月饼中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)。
其中,太平洋咖啡出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg,DBP含量高达12.0mg/kg,是所有品牌中塑化剂含量最多的,其DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍,DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。
据了解,DEHP属于国际癌症研究机构根据致癌物的可致癌性中的二级分类,即可能对人体致癌。而月饼属于油脂性食品,月饼托中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中,从而被人体吸收,对人体健康造成威胁。
国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯表示,月饼含油量大,应该是不能用含DEHP的塑料包装。只要明显测到它,应该属于超范围使用或不规范使用。