法国农作物办公室France AgriMer发布的数据显示:1992年,桃红酒仅占法国超市葡萄酒销售份额的11%,2006年增至20%,2012年达到28%,远远超过白葡萄酒(17%)份额,不过仍落后于红酒(55%)。
目前,桃红的价位大致在2-70欧元,消费者开始愿意花大价钱喝桃红了。国际知名研究机构发布的报告称,截止今年5月25日前一年时间,美国12美元以上的桃红销量涨幅达到两位数,主要以进口桃红为主。
法国与美国占全球桃红销量的一半,法国占全球桃红市场的三分之一。法国也是全球桃红最大的生产国,四分之一的桃红都出自这里。
社会学家Stephane Hugon认为,桃红盛行的原因是不像红酒那么“威严”,令人心生敬畏,饮用者可以在桃红酒中混合其它饮料,包括粉红葡萄汁。