2011年第4季度，山东省质监局对我省地产的乳制品等13种食品产品进行了监督检验。结果显示，食品产品抽样不合格率为15.45%，食用油产品抽样不合格率超过两成。
山东省质监局抽检了乳制品、肉制品、蛋制品、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、食糖、豆制品、蜜饯、糖果制品、速冻面米食品、罐头等13种食品产品，共3216批次，有497批次产品被判定为不合格，不合格率为15.45%。结果显示，小麦粉、食用油、速冻面米食品等几类产品存在问题。其中，共抽检100余家食用油企业的285批次产品，有61批次食用油产品被判定为不合格，不合格率达到21.4%，抽检范围涵盖了香油、大豆油、花生油、棉籽油、花生油、玉米油等。鲁花、龙大、胡姬花等大型油脂类企业的产品全部合格。