据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月6日，蔬菜、猪肉、水果、水产品、成品粮价格以降为主；禽蛋、牛羊肉价格微幅波动；食用油、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，1月17日开始，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格持续上涨，并均于2月2日创下年内新高；2月4日开始，猪后臀尖肉、猪五花肉价格连续两天回落，累计降幅分别为0.5％、0.8％。分地区来看，近60%区市的猪五花肉价格下降，其中海南、广西的降幅居前，分别为8.9％、5.0％；约40%省区市的猪后臀尖肉价格下降，其中海南、广东的降幅居前，分别为9.0％、4.1％。
监测的21种蔬菜中，有19种价格下降，2种价格上涨。菠菜、西红柿、土豆、洋葱、豇豆、苦瓜、大葱、大蒜、生姜价格降幅在０．３％―０．８％之间，大白菜、芹菜、油菜、生菜、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒、圆白菜价格降幅在１．１％―２．３％之间，；白萝卜、胡萝卜价格分别微涨０．８％、０．５％。