据法新社消息，为了考察麦当劳食品是否含有防腐剂等对人体有害的添加剂，美国艺术家、摄影师萨利·戴维斯半年开始了一项“开心乐园餐工程”。
萨利买了一份“开心乐园餐”，将食品放置在家中的一个小咖啡桌上，不加任何保护措施。萨利每日给这份开心乐园餐拍照，希望通过真实的照片记录食品缓慢腐烂、变质的时间和过程。
令萨利没想到的是，整整6个月过去了，这份开心乐园餐竟丝毫没有腐烂，甚至连一星半点儿的霉斑都没有长。萨利日前将她的惊人发现向媒体公开。
麦当劳连锁公司一名发言人驳斥萨利的实验“毫无根据”，并郑重强调麦当劳的食品都是经过精心烹调而成的，“只是加了盐、胡椒粉和一些必要的调味料，绝对没有防腐剂和其他添加剂。”
萨利拿起一根薯条，看起来和新做出来的没什么两样，没有变质、腐烂。萨利还捏了捏汉堡包中的肉块，虽然失去水份肉饼变薄了，但并未腐烂。就这样开心乐园餐在她家的客厅里静静地躺了6个月仍不腐烂。