千讯咨询发布的《中国大米市场发展研究及投资前景报告》显示，涨的势头，局部地区还持续出现跌跌不休的状态，今年大米销售真是件让米企头疼的事儿。说白了这一年的大米销售黄金期已到了，但就看不到希望啊！按照当前的市场行情，短期内这新米价格触底了吗？部分产区新季大米价格还未触底，后市或仍有下探空间。
成本高东北新米或暂稳
理论上新稻集中上市后，米企开机率上升市场供给量增加，米价走跌实属正常现象。但今年米企开机情况确实很冷清，“稻强米弱”的格局在不断的加重，截止到本周初黑龙江产区圆粒大米出厂报价1.94-1.95元/斤，部分企业还在下调价格。长粒香米出厂报价2.3-2.45元/斤不等、超级稻米出厂报价在2.05-2.10元/斤，但下游要货仍不积极。影响米企大米销售的主要原因在于首先，2019年农户水稻单产产量下降，所产水稻达到三等以上的粮源少，米率低惜售。当前市场收购价格基本无法达到心理预期，粮易存观望后市为主，米企稻涨米未涨基本无利可图。其次，米企不敢冒险，高成本囤库存，大米卖不动，托市结束陈稻无缝隙投放，压力大。如果说原粮主体依靠市场化来收购，那么米企操作就方便的多，毕竟结合市场可以定合理的价格。但东北产区有三大收购主体，粮库托市、轮换粮以及米企，米企的话语权恐怕是低位的。特别是部分收购预备粮基层起价就较高，如果米企想收购到称心如意的粮，只能靠更高的价来吸引粮源了。最后，南方粳米主产区新米已上市，毫无竞争优势。现阶段米企大米加工都是按需生产，有订单就加工，无订单恐怕真就是要歇业了，情况就是这样的情况，这也就是东北米企真实的写照，大米价格高了真就是无订单。
苏皖新米一天一个价
自上周开始江苏产区新季粳米已有零星上市，本周市场供应量继续增加。由于是新米，水分偏大，多数在16-17%之间。但基于2018年江苏产区未启动托市再加上轮换价高开，使得好多贸易商高价存粮低价出，价格一路下行，亏损不少，今年收购格外谨慎，一般粮点都是定量收购，规避风险。同时今年江苏本省新季晚粳稻丰产，因此在无利好支撑下稻价走低，米价也随之下跌，这样一来南北方米价间不断扩大，影响其北方以及籼米产区的出货速度，截止目前苏北产区新季普通晚粳米价格在1.70元/斤左右。
糯米集中上市跌价或难
现如今南北方糯米已陆续大量上市，正如前期预测的那样上市后出现小幅下行，其中南北方产区圆粒糯米落价幅度约有0.05-0.1元/斤。长粒型糯米米价跌价后再次反弹，近期价格已逐渐步入稳定期，局部地区还在小幅上涨，基层粮源已很少，部分存在米厂手中。对于后市整体糯米价格或下行空间有限，特别是长粒糯米，进口量非常，成本高，但圆粒糯米在全面上市后还有些下探空间，有米企认为2.3-24或是圆粒糯米的底部。
综上所述，东北产区受收粮主体多的影响，大米加工成本将居高不下，一定程度上将为新季大米价格提供有利支撑。但苏皖两省大米价格的下跌将成为东北米外发的绊脚石。这将很大程度上影响米企的经营效益。东北米虽然好，但也有一定的阻碍。苏皖两省若托市或者轮换不及时启动，后期米价还将有进一步的下跌空间。短期内各产区行情还会有有一定得小幅波动。
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