千讯咨询发布的《中国大米市场发展研究及投资前景报告》显示，一场秋雨一场凉，国内米市利好因素占多，主要表现在市场需集中性消费量增加，大米经销商也着手开始进行备货，刺激米企大米走货速度稍有加快，因此国内大米价格整体也迎来了稳中上涨趋势。九月份此轮米价上涨已成为必然，重点国内米价上涨空间是多少，能涨多久？
现如今国内市场原粮供应正值青黄不接之时，购销仍以陈粮为主。进入九月份即将是关键期，拍卖渐入尾声。进入8月份以来，东北产区多为阴雨天气，此次降雨过程呈持续时间长，降雨量大的特点。利好消息占多，大米价格上涨信心十足。此轮米价还能有多大的上涨空间值得考量，毕竟还有江苏产区的低价粳米与其竞争，成为东北产区米价上涨的“拦路虎”。主要原因是东北产区米价上涨，不断提升该省的大米价格优势。据本网统计，该产区目前17-18年产轮换的晚粳稻起拍价仍在1.1-1.20元/斤，出米率68%以上，年限近大米的口感也要好于13-14年产原粮，该产区18年产晚粳米出厂报价仅为1.75-1.85元/斤，但北方产区仍有运费差。另外在8月29日上海市市级储备粮竞价销售交易总量2.7万吨，其中：2016年南方产粳稻谷0.57万吨、东北产粳稻谷0.40万吨，2017年南方产粳稻谷1.24万吨、东北产粳稻谷0.54万吨，根据本周二上海缩拍卖的17年产晚粳稻底价仅为1.05元/斤，成交价为1.11元/斤左右，国标三等粮。
籼稻方面重点在于新粮的质量方面。从湖南、湖北地区贸易商以及米企反馈的情况来看，目前因持续高温，首批上市的再生稻质量不佳，虽然量少，但自上市以来价格从未下跌过。并且部分地区农户因种植稻谷收益低，改养殖小龙虾，整体种植面积略有下降。同时正值新中晚籼稻生长的关键期，但未来一周仍是秋老虎肆虐的主要区域，这样一来新稻价或将高开，但因低价米持续低价位流通，使得工厂大米价格难涨，多维持老客户，后期若副产品价格走低，其米价还将有一定的硬性上涨。
糯米易涨难跌。近一个月以来糯米价格直线上涨，已累计上涨约0.3-0.4元/斤不等，主要是受基层原粮见底、终端需求增加以及进口量减少的影响。截止目前黑龙江产区圆粒糯米出厂报价在2.5-2.65元/斤、安徽产区在2.65-2.75元/斤，具体按质定价，部分掺兑白米的价格较低。目前各贸易商反映，市场整处于缺原粮的状态，无论是国产还是进口，且新粮上市还需要一个月的时间，短期内米价更是易涨难跌的状态。
进入九月份，国内大米现货价格上涨的希望还是有的，市场走货将逐渐好转。东北产区因持续降雨，支撑米价稳中走高。但在大米市场整体处于供大于求的状态下，米价整体上涨的空间相对有限，建议米企规划好生产节奏，同时副产品随产随销，不宜贮备库存。特别是北方企业，要密切留意南北方大米价差，不宜过高存贮原粮。
相关研究报告
大米项目可行性研究报告
中国大米市场前景调查分析报告
中国大米行业调查研究及投资价值分析报告