千讯咨询发布的《中国粳米市场发展研究及投资前景报告》显示，受种植结构调整影响，今年我国粳米播种面积小幅下降，预计总产量约7165万吨，同比减幅0.97%。目前距离新季粳米收获上市还有一个多月的时间，短期粳米处于青黄不接时期，市场供给主要以拍卖陈粮为主，原粮供给相对宽松，价格稳弱运行；终端大米消费略转好，走货量开始小幅增加。
粳米期货上市开门红
粳米期货在大连商品交易所上市，首日实现开门红，当天共挂牌8个合约，挂牌基准价均为3550元/吨。截止收盘，RR2001主力合约以3600元/吨开盘，盘中最高价达到3735元/吨，收盘价3685元/吨，较挂牌基准价涨135元/吨，涨幅3.8%。首日单边总成交量13.8万手，成交额51亿元，持仓量1.4万手。20日为粳米期货上市的第3个交易日，主力合约RR2001以3679元/吨开盘，盘中最高价3679元/吨，收盘价3662元/吨，较上一交易日跌17元/吨，跌幅0.46%，持仓量2.42万手。粳米期货市场运行平稳，交投活跃。市场对粳米期货上市给予厚望，希望通过粳米与粳米期货的合力，形成从原料到产品完整的价格发现链条，完善稻米行业风险管理工具，切实为农民和米企带来更多的益处。
粳米期货上市定价合理，基本参考目前市场上陈粳米价格作为定价依据。由于米企加工粳米利润微薄，再加上现货基本面仍偏弱运行，虽有消费回暖的支撑作用，长期看粳米期价走势预计仍呈偏空思路，大概率向下运行。
东北粳米种植面积小幅减少
2019年我国粮食供给侧结构性改革工作持续推进，在政策和市场的双重推动下，粳米播种面积较上年小幅下降。预计东北三省一区粳米播种面积约7900万亩，较上年减少15万亩，减幅0.19%。分省情况看，吉林粳米播种面积下降，黑龙江、辽宁和内蒙古粳米播种面积略有增加。主要受玉米种植效益凸显影响，吉林出现大面积粳米改种玉米的现象，导致今年粳米种植面积下降比较严重。今年东北地区粳米种植面积首次出现下降趋势，但整体种植优势依然比较明显。今年粳米最低收购价跟去年持平，为2600元/吨。最低收购价对粳米价格的提振作用仍比较明显，种植粳米收益相对较高且稳定有保障。为了规避风险，多数农户仍愿意选择种植粳米。
截止到上周末，东北地区一季稻大部处于孕穗至抽穗期，江淮、江汉处于拔节至抽穗期，江南东部处于分蘖至拔节期，部分进入孕穗抽穗期；西南地区大部处于抽穗至乳熟期。苗情监测结果表明，全国一季稻一、二类苗占比分别为31%、68%；与前一周相比，一类苗增加4个百分点，二类苗减少4个百分点。预计本周北方大部地区以晴雨相间天气为主，黑龙江大部、吉林东部气温较常年同期偏低；19～22日西北地区东部、华北、东北地区有中到大雨，部分地区暴雨，可能出现短时农田渍涝，对一季稻抽穗开花不利。江汉、江南、华南北部及重庆等地多高温天气，江汉东部、江淮西南部旱情将持续，对一季稻抽穗扬花、晚稻分蘖拔节等不利。
粳米市场供给相对宽松
目前进入8月中旬，距离新季粳米上市还有一个多月的时间，农户手中基本无剩余粮源，市场粮源主要依靠国储拍卖。为了加快去库存进度，从5月21日开始粳米加入国储拍卖的序列中，大幅降低拍卖底价及对超期存储粳米进行低价专场拍卖两种方式并举，短期稻谷拍卖行情得到提振，成交率明显回升。2019年粳米拍卖共计投放1847万吨，实际成交511万吨，成交率27.7%。分类来看，2013～2018年国储粳米共计投放1443万吨，实际成交261万吨，成交率18.1%；2013～2014年低价专场稻谷投放404万吨，实际成交250万吨，成交率61.8%。专场稻谷价格偏低，性价比比较高，成交率也明显高于普通粳米。短短两个多月时间，国储拍卖已经拍卖出去511万吨粳米，占稻谷成交总量的比重高达53.7%，这些粳米将陆续出库进入到流通领域，粳米米供给仍处于相对宽松局面。
短期粳米米价格稳中偏弱运行
目前粳米米市场仍处于消费淡季，粳米价格整体偏弱，米企采购原粮较为谨慎，主要以订单加工为主，原粮随用随采，基本不留太多库存。终端大米需求持续偏弱，米价缺乏上涨动能，短期持续稳中偏弱运行。整体来看，在新稻上市前，粳米米基本面仍偏空。原粮市场上，仍以国储拍卖陈稻为主，供给相对宽松，价格以稳为主。后期随着大中专院校陆续开学，中秋国庆节日临近，粳米消费量将有所提升，走货加快。但受制于宽松的原粮供给形势，粳米价格仍上涨乏力。
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