在当下的中国，庞大的人口基数和流量，加上消费领域成本较低的传播方式，但凡涉及到人们衣食住行的就永远都是很大的课题，尤其是食品行业。因此，和其他很多投资机构所着眼之处不同，徽瑾创投基于人们最平乏的日常生活寻找投资机遇，从食品行业到共享经济，并始终坚持着相对“别具一格”的投资理念。
所谓的衣食住行其实是一个涵盖很广的范围，但这并不意味着我们什么都会投资。我们在选择投资对象时会考虑很多，如产品国内市场的稀缺度和需求度、发展的可行性、创业者个人的品质等等。
就拿我们所投资的一个有机农场项目为例，之所以选择它的原因，正是看中了国内市场这部分的空缺。与日本和韩国相比，我国有机概念的普及并不足够，同时食品安全始终是一个重大的社会问题。而随着消费水平的提高、有机生活理念的植入，再加上对身体健康的关注度提升，我们相信这个市场一定会不断的扩大，就像是现在随处可见的健身房一样——有机产品在未来一段时间内会成为中产阶级的主要消费方式。
除了有机农场之外，我们还投资了其他的食品公司，在消费领域也积累了一些经验。必须得承认的一点，食品行业是一个比较传统的行业，整个行业技术门槛不高，同时乱象杂生，以往发生的苏丹红和三聚氰胺事件給大多数人带来了恐慌的情绪，投资者也在这其中处于观望状态。更别提衣食住行作为个人的生活方式，往往具有地域性和个体独特性，复制程度低，所以往往很难做大。
但是在我看来道理并不完全这样，有时恰恰相反，尽管食品行业一度十分混乱，但是也不能忽略衣食住行这四个字在日常生活中所占据的分量。只要每个人每天进行日常活动，那么消费性领域就有很多机会，伴随机会出现的也必然是行业内部格局的改变，老牌公司的落寞以及网红产品的兴起，都是不可避免的发展趋势。
而作为投资者，我们认为食品行业也存在一些独有的特征，这也使得对它的投资多了几分特殊之所在。第一是它很难做得很大，除了徐福记这种个例之外，未来这种项目要做到IPO将会越来越难。这不仅仅是体量、规模的问题，还有行业环境和品牌特性所决定；第二是市场容量和消费人群相对集中，没办法做到所有人都喜欢，也很难扩大消费对象。正是这种“小而美”的特性，食品行业多出现立足于当里的地域性小品牌。这在我们投资者的眼里，哪怕只让10%的人或者5%的人接受它，这就是成功的。
正如之前所说食品行业的公司很难上市，但由于此行业线下消费流水充足的性质，它往往可以成为一些上市公司当中有效的现金流的辅助，也可以成为一些品牌附加值的延伸。因此我个人从投资的前景来考虑，在未来我还会投这样的项目，因为它有价值并且很好玩。了解更多内容可见千讯咨询发布的《中国食品市场发展研究及投资前景报告》。
相关研究报告：
食品项目可行性研究报告
中国食品行业发展趋势分析预测报告
中国食品行业发展研究报告