千讯咨询发布的中国肠衣市场发展研究及投资前景报告显示，中国肠衣的下游需求市场主要来自香肠制造商以及肉制品经销商，这两个行业的市场集中度比较低，企业分布相对比较分散。目前中国肠衣的需求市场主要集中于华东地区、华北地区和中南地区等发达地区，该区域制造业、消费等产业旺盛。其中，华东地区占比肠衣市场28.2%，华北地区占比17.1%、中南地区占比22.4%。
2018年中国肠衣行业区域市场占比
2014-2018年华东地区肠衣的市场需求及增速
2014-2018年华北地区肠衣的市场需求及增速
2014-2018年中南地区肠衣的市场需求及增速
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