关于鲜食玉米行业替代品的分析

2019-03-21 11:28阅读:96

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站原创

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1.替代品种类

替代品指能带给消费者近似的满足度的几种商品间具有能够相互替代的性质,若A商品价格上升,则顾客们就会去寻求相较于A商品便宜的,并且能带来相似满足度的B商品购买。千讯咨询发布的中国鲜食玉米市场发展研究及投资前景报告显示,鲜食玉米的口感较为甘甜,因此本文以水果作为替代品来分析。

2.替代品行业

(1)行业概况

水果是指含糖分和水分较多的果实,目前我国农业的主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,突出表现为结构性供过于求和供给不足并存。这个重大判断对水果产业具有很强的现实针对性。深入推进水果产业供给侧结构性改革,加快实现高质量发展,不断满足对水果绿色化、优质化、特色化、品牌化的消费需求,同时充分发挥竞争优势,努力扩大水果及制品的出口方为出路。

改革开放以来,我国水果产业取得了很多成就:水果产量高速增长,品种日益丰富,水果优势区域布局规划有效实施且效果显著,质量安全水平明显提升。

(2)发展现状

2014-2018年中国水果行业市场规模及增速

2014年我国水果产量为23302.63万吨,2015年我国水果产量为24524.62万吨,同比增长5.24%,2016年我国水果产量为24405.24万吨,同比增长-0.49%,2017年我国水果产量为25241.90万吨,同比增长3.43%,2018年我国水果产量为26315.85万吨,同比增长4.25%。

3.替代品对鲜食玉米行业的影响

从产业发展的角度来看,替代产品与现有产品的价值/价格比并不是一成不变的。在替代品产业的发展初期,它对现有产品的替代率往往十分缓慢。但现有产品的生产企业切不可掉以轻心,因为尚未大规模替代并不意味着替代品与现有产品相比没有竞争力,可能只是由于顾客出于转移成本的考虑,或者出于其他非经济方面原因的考虑,暂时处于观望状态。一旦替代品被确证比现有产品有优势,那就会形成对现有产品的迅速替代。

就目前市场来看,水果行业对于鲜食玉米行业的威胁一般。

4.替代品发展趋势

从我国2014-2018年水果行业产量的增长情况来看,整体呈线性变化趋势。对水果行业2014-2018年的产量进行了线性拟合,得到线性方程为y=674.38x+22735,R2=0.9892,R2接近于1,说明线性拟合效果很好。所以本报告利用线性方程对中国水果行业未来产量进行预测,预计到2023年中国水果行业产量将达到29479万吨。

2019-2023年中国水果行业市场规模及增速预测

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