日本料理行业产能产值分析

2018-05-10 02:46阅读:79

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站原创

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千讯咨询发布的中国日本料理市场前景调查分析报告显示,2013年我国日本料理行业产值约为261亿元;2014年我国日料行业产值约为289亿元,同比增长10.73%;2015年我国日料行业产值约为317亿元,同比增长9.69%;2016年我国日料行业产值约为362亿元,同比增长14.2%;2017年我国日料行业产值约为407亿元,同比增长12.43%。

影响日料行业产能产量的因素:

(1)原材料成本

原材料的成本占日料成本的一部分,成本的上涨,在日料生产企业保持一定利润率的情况下,日料的生产计划也会做出相应的调整。

(2)供求关系

在市场上,供求关系是影响日料企业产值产能的因素之一,当供不应求时,企业开工率会上升,当供过于求时企业开工率就会下跌。

(3)技术水平

日料的质量把关尤为重要。技术创新与产品研发、厨具、实验仪器等都需要投入大量的科研资金。

预计2018-2022年,随着市场的饱和,增速将趋缓,到2022年我国日料行业产值约为672亿元。

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