2005年我国绿色蔬菜（中国绿色蔬菜市场前景调查分析报告）出口数量547.44万吨，同比增长10.4%；2006年出口数量577.98万吨，同比增长5.6%；2007年我国绿色蔬菜出口631.89万吨，同比增长3.5%；2009年1-8月出口数量为439.23万吨，同比增长1.2%。
2005年我国绿色蔬菜出口金额30.52亿美元，同比增长20.3%；2006年出口金额37.15亿美元，同比增长21.7%；2007年我国绿色蔬菜出口40.43亿美元，同比增长4.4%；2008年，我国绿色蔬菜出口金额为42.22亿美元，同比增长4.4%；2009年1-8月出口金额为28.59亿美元，同比增长1.9%。
