近几年，中国经济增长迅速，人们生活水平提高。据调查，2006年城乡居民收入增幅分别为10.4%和7.4%，储蓄余额为16.16万亿元，2007年初超过17万亿元。居民平均收入的增加拉动了整体社会消费，视频饮料市场消费需求量也随之增加。此外，家庭年收入为6-50万元的中产阶层人群数量已经占总人口的11%-19%左右，这个群体每年正以20%的速度增长，极大的拉动了葡萄酒（中国葡萄酒行业调查研究及投资价值分析报告）的消费。
从上图可以看出，25岁-34岁的消费者占74.1%。可见，中青年男性是葡萄酒消费者的主体。同属，随着受教育程度的提高和个人月收入的增加，消费者饮用葡萄酒的倾向性也在提高。