日前从河北省食品工业协会获悉，2015年4月份河北省当月份规模以上食品工业增加值66.3亿元，同比增长5.5%;工业总产值285.39亿元，同比增长14.52%;工业销售产值为300.14亿元，同比增长5.38%;出口交货值为7.66亿元，同比下降24.90%;产销率105.17%。
在入统的32种产品中，成品糖、糖果、果酒及配制酒、白酒四种产品同比呈现出下降趋势。其中白酒4月份产量1.73万千升，比去年同期下降13.56%，累计产量7.65万千升同比下降1.41%。据了解，河北省是一个白酒产销大省。2014年全省规模以上白酒生产企业年产白酒29.37万千升，主营业务收入达132.99亿元。河北白酒市场年消费量超过40万吨。但是由于产品结构不合理，总体呈现大而不强的态势。
河北省食品工业（食品工业行业发展研究报告）协会副会长吴龙妹表示，2013年5月28日，河北省工业和信息化厅印发《河北省白酒行业企业兼并重组实施方案》，提出推进白酒企业兼并重组，加快培育一批国内领先、综合竞争力强、带动行业发展的大型白酒企业集团，形成大型企业快速发展、中型企业特色鲜明、小型企业质量安全的产业发展格局，产业集中度明显提高;通过制定白酒行业产业政策，提高酿造酒比重，提高企业工艺技术装备水平，增强自主创新能力，培育一批市场竞争力强、市场美誉度高的名牌产品和驰名、著名商标企业，促进产业结构不断优化升级。到“十二五”末，主营业务收入突破50亿元的白酒企业达到3家，10亿元以上企业达到5家，新增全国白酒行业百强企业2家。
今年是“十二五”发展规划的最后一年，目标完成差距较大。河北省食品工业协会建议全省有关部门对白酒行业深入调研，深化改革，真抓实干，把调整结构、提高效益、加速发展白酒产业，列入河北省食品工业“十三五”发展规划，为规模以上白酒企业的主营收入尽快突破200亿元而努力。