千讯咨询发布的《中国薏米市场发展研究及投资前景报告》显示，中国薏米的需求市场主要集中于华东地区、华北地区和华南地区等发达地区，该区域制造业、消费等产业旺盛。其中，华东地区占比26.2%，华北地区占比17.5%、华南地区占比15.5%。
2018年中国薏米区域市场需求分布
2014年华东地区薏米加工市场规模为12.03亿元；2015年华东地区薏米加工市场规模为13.62亿元，同比增长13.22%；2016年华东地区薏米加工市场规模为15.34亿元，同比增长12.63%；2017年华东地区薏米加工市场规模为17.39亿元，同比增长13.36%；2018年华东地区薏米加工市场规模为19.77亿元，同比增长13.70%。
2014-2018年华东地区薏米加工市场规模及增速
从华东地区2014-2018年薏米加工市场规模的变动趋势来看，预计到2023年华东地区薏米加工的市场规模将达到29.11亿元左右。
2019-2023年华东地区薏米加工市场规模预测
2014年华北地区薏米加工市场规模为8.04亿元；2015年华北地区薏米加工市场规模为9.10亿元，同比增长13.18%；2016年华北地区薏米加工市场规模为10.24亿元，同比增长12.53%；2017年华北地区薏米加工市场规模为11.62亿元，同比增长13.48%；2018年华北地区薏米加工市场规模为13.20亿元，同比增长13.59%。
2014-2018年华北地区薏米加工市场规模及增速
从华北地区2014-2018年薏米加工市场规模的变动趋势来看，预计到2023年华北地区薏米加工的市场规模将达到19.43亿元左右。
2019-2023年华北地区薏米加工市场规模预测
2014年华南地区薏米加工市场规模为7.19亿元；2015年华南地区薏米加工市场规模为8.09亿元，同比增长12.45%；2016年华南地区薏米加工市场规模为9.12亿元，同比增长12.80%；2017年华南地区薏米加工市场规模为10.31亿元，同比增长13.05%；2018年华南地区薏米加工市场规模为11.68亿元，同比增长13.25%。
2014-2018年华南地区薏米加工市场规模及增速
从华南地区2014-2018年薏米加工市场规模的变动趋势来看，预计到2023年华南地区薏米加工的市场规模将达到17.11亿元左右。
2019-2023年华南地区薏米加工市场规模预测
从薏米行业的发展来看，未来，华东地区、华北地区、华南地区仍将是中国薏米产品的重点需求区域，但随着中国制造业逐渐向三四线城市倾斜，三四线区域对薏米的市场需求将会有较大的提升，但是对总的市场需求格局影响有限，不会对中国目前薏米的需求区域发生本质的改变。
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