千讯咨询发布的中国蔬菜市场前景调查分析报告显示，我国蔬菜企业主要分布于华东、华中和华北等地区。
2013年华东地区蔬菜产量22421万吨；2014年华东地区蔬菜产量23197万吨，同比增长3.46%；2015年华东地区蔬菜产量24013万吨，同比增长3.52%，2016年华东地区蔬菜产量24269万吨，同比增长1.06%；2017年，华东地区蔬菜产量24901万吨，同比增长2.60%。
2013年华中地区蔬菜产量14261万吨；2014年华中地区蔬菜产量14745万吨，同比增长3.39%；2015年华中地区蔬菜产量15305万吨，同比增长3.80%，2016年华中地区蔬菜产量16004万吨，同比增长4.57%；2017年，华中地区蔬菜产量16486万吨，同比增长3.01%。
2013年华北地区蔬菜产量11027万吨；2014年华北地区蔬菜产量11553万吨，同比增长4.77%；2015年华北地区蔬菜产量11638万吨，同比增长0.73%，2016年华北地区蔬菜产量11624万吨，同比增长-0.12%；2017年，华北地区蔬菜产量11744万吨，同比增长1.04%。
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