2012年我国保健品市场规模为1131亿元；2013年我国保健品市场规模为1579亿元，同比增长39.61%；2014年我国保健品市场规模为2055亿元，同比增长30.15%；2015年我国保健品市场规模为2390亿元，同比增长16.3%；2016年我国保健品市场规模为2786亿元，同比增长16.57%。
千讯咨询发布的中国保健品市场前景调查分析报告显示，在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势，我国保健品未来几年还将保持着一定的增长速度，因此目前我国保健品还未达到饱和的状态。
当经济环境向好时，下游消费者需求旺盛，带动对本行业保健品产品需求的增长。相反，当经济低迷时，下游需求萎缩，本行业市场扩张乏力。
随着经济发展环境向好，消费者的消费能力和对更高质量、价格的保健品产品的消费意愿在提高，这将直接会促进保健品市场规模的增长。保健品的产品和性能会直接影响产品的口碑和品牌的影响力，并直接影响到行业的市场规模。
国家出台的相关保健品、食品等方面的标准和政策会对保健品行业产生一定的促进或监督作用，进而影响该产品的市场规模。
近年来，在大健康时代的背景下，保健品产业也得到了飞速的发展。目前，我国大健康产业规模增速远高于发达国家，预计2020年我国大健康产业的规模将达到10.5万亿元，因此来看我国保健食品的市场想象空间很大。
我国人口众多，消费群体基数较大虽然购买力从总体上看不是很高，但从长远来看，随着我国经济的进一步发展，购买力将会有所提高，保健品潜在市场将会更大。另外，计划生育政策使得家庭规模减小，家庭在抚养子女上的负担减轻，而在保健品上的支出比例会相应增加，这也是促使保健品市场扩大的一个因素。
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