冷链主要用于农产品、食品加工、药品等产品的生产、销售、运输环节。目前，我国冷链行业仍处于初步发展阶段，市场需求主要集中在华东、华南、华北等经济条件较为发达的地区。一方面是这些地区居民收入水平高，从而决定消费理念先进、消费水平高；另一方面是这些地区冷冻食品、冷冻肉、医药等下游领域发展程度较高，对冷链需求较大。具体的，我国的冷链以华东地区为主，占比32%；其次是华南、华北、华中地区，分别占比24%、16%和14%。
随着中国加入WTO开始，中国的经济发展的越来越快，尤其是华东地区，经济发展可以说是全国领先。我们的外贸行业迅速发展起来，同时也带动了我国的物流产业。短短十年，中国的物流体系就已经细分出很多方面了。
千讯咨询发布的中国冷链物流市场前景调查分析报告显示，由于冷链在中国兴起时间不长，行业进入壁垒低，盈利空间大。近些年吸引不少企业进入该行业。为确保企业进入后盈利能力，企业通常会对市场进入考察，并选择市场需求旺盛的区域进入。如2012年5月，顺丰优选上线销售生鲜食品之始，顺丰速运就已经低调开始冷链物流的布局；2013年9月开通华东仓、华南仓后，顺丰优选的物流配送由顺丰速运全线承接，自此开始更大规模的市场研究与开发。从顺丰布局可以看出，华东、华南是我国冷链行业的主流市场。
同时从行业下游需求来看。冷饮方面，华东地区是中国冷饮物流生产企业主要集中的地区之一，上海则是目前产销量最集中的地区之一；肉制品方面，华东地区拥有丰富的原料资源和独特区位优势，可以算得上国内肉类加工业的集中地之一，尤其是山东省。下游需求再次确定华东作为我国冷链主流市场地位。
从目前来看，我国冷链行业需求表现为，城市大于农村，经济发达的地区大于经济欠发达地区，沿海地区大于内陆地区，这是由我国特殊的地理条件、发展步骤等因素影响决定。未来我国冷链需求仍将以华东、华南、华北地区为主，并随着国家政策引导和推动，西南、西北地区冷链需求市场提升空间大。
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