从我国畜牧业（中国畜牧业市场前景调查分析报告）产业规模增长势头可以看出，2007、2008两年我国畜牧业产业规模增速非常大，这主要是由于国家对畜牧业以及食品行业的大力支持和鼓励，再加上物价的上涨，这使得畜牧业的产值迅速增大。但是2009年由于受到金融危机的影响，我国畜牧业产值增长迅速减缓。
2007年以来，我国畜牧业开始步入现代化发展时期，受国内外经济影响，我国畜牧业在2007、2008年实现飞速增长，2006年的产值增速还不到2.47%，2007年产值增速高达18.22%，2008年更是高达27.65%。2009年我国畜牧业受到金融危机、甲型流感、三聚氰胺事件后续影响，生产较少，2009年畜产品的价格比2008年有所下降，导致全年产值比2008年增长仅0.8个百分点。