千讯咨询发布的《中国毛尖产业发展前景展望报告》显示，新的一年，新的开始，在迎接2020新年欢乐的同时，信阳毛尖茶树也在静悄悄的成长中，每一位爱喝信阳毛尖的人，都悄然盼望新茶的出现，能够品尝一杯新的信阳毛尖春茶真是其乐融融。
首先采茶工紧缺
信阳毛尖春茶为每年4月初上市；但最近几年信阳采茶工人一直处于“招工难、不好找、请不到”等问题，加上采茶工年龄偏大，采摘时安全隐患多较多；每年过正月十五以后一些茶叶种植大户就要开始着手联系采茶工，3月中旬采茶工就会陆续来到信阳，但今年在肺炎疫情的大环境下，个人认为采茶工可能会更加紧缺；愿意出门的人更加少，多少会给今年春茶采摘造成更大压力，
其次茶叶产量减少
据统计，信阳现有茶园面积210.8万亩，年茶叶总产量超6万吨，从6万吨单一的数值来看是非常可观的，但信阳毛尖的茶叶是需要人工一个个采摘下来，在炒制而成的；所以人工是信阳毛尖产量的第一要素，再者近年来信阳毛尖在市场中普遍认为“个头尖、条形美”的单芽作为信阳毛尖的代表作；更多的忽略信阳毛尖是以“味美”的重要性，从茶农开始就制作好看的茶叶；造成更多味美的一芽二叶，大叶片等便宜茶，卖不了或者没利润的状况下不在采摘，加上茶农和炒茶师傅老龄化；年轻人挣不到钱，从而选择就业谋生；现在的茶农大多是上年纪的老人，不能穿梭田埂，翻越山头的为茶叶修枝剪叶，除草施肥；就这样慢慢的荒废掉自己的茶园；就这样从根源上就减少了茶叶产量；
最后茶叶价格
广大喝茶爱好者最关心的还是价格问题；信阳毛尖近两年价格一直呈上涨趋势，从而导致的原因就是采茶工人紧缺；茶叶采摘不下来不能炒制，造成茶叶产量下降；这就茶叶价格上涨主要是这两个原因；个人感觉2020年的信阳毛尖要非比往年，今年受疫情影响采茶工要比去年减少很多；建议喝茶者对信阳毛尖从新的认识一下信阳毛尖，信阳毛尖有句老话“好看不好喝，好喝不好看”之说；不能只注重外表不注重口感；茶毕竟是喝的，而不是看的；以上均为个人的对大环境的有感而发，不当之处还请各位多多指教！
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