外卖行业,虽然一些软件推出了“无接触配送”服务来应对当下疫情,但随着疫情的日益严峻,许多小区都进行了封锁,外卖骑手无法进入,对外卖行业造成了严重打击。新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮、外卖的冷淡,为厨电行业带来了新的机会。“近期,一线城市的上班族都会在家办公,餐饮、外卖行业的冷淡,会推动广大消费者亲自动手下厨,培养在厨房做饭的习惯,从而进一步刺激厨房家电品类的消费。” 奥维云网厨卫事业部研究副总监李婷告诉中国家电网。
据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示,而在厨电品类中,健康类厨电额外受消费者青睐。受疫情影响,国人对消毒卫生的重视提升到了前所未有的高度,除菌洗碗机、消毒柜等健康类厨电产品,能够有效解决用户的餐具消毒问题,将会迎来一波红利。非安装类的厨电小家电,也将会迎来一轮需求高峰。小家电的主要销售渠道集中在电商平台,受疫情影响较小,这对于新兴厨房小家电短期内是一个利好因素。
疫情对整个家电行业影响都较大。家电制造企业主要集中在江浙、广东等地区,这些地区的疫情相对比较严重,复工时间延迟,会导致原材料等供应不足。据了解,家电制造业聚集的江苏、浙江、广东等地区,复工时间均不早于2月10日,停工时间长达17天之久。而出于疫情控制的需求,不少地区采取了封锁高速公路、全面暂停公共交通运行等措施,家电物流运输承受着较大压力。由于复工延迟等因素的影响,短期内,安装类的厨房大家电销售规模将会有明显萎缩。