受到国内经济增速放缓及后房地产周期的影响,2019年,国内厨电市场在低谷徘徊。今年上半年,厨电市场整体零售额同比下降9.5%,与去年相比,下行趋势更为明显。厨电市场对房地产市场十分依赖,新房销售的不景气,直接导致厨电“三大件”油烟机、燃气灶、消毒柜,今年出现了断崖式的下跌。
2019年上半年,吸烟机销售额167.2亿元,同比下降10.7%;燃气灶销售额93.7亿元,同比下降6.3%;消毒柜销售额20.5亿元,同比下降了13.9%。厨电市场昔日的高增长已不复存在,行业的大环境不容乐观。与低迷的大环境相对的,是厨电这条逐渐冷寂的“赛道”,还在变得愈发拥挤。厨电行业前十年的高速增长,让其他各行各业“眼红”的同时,千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示,更吸引了众多零售企业涌入。
除了“厨电三杰”的方太、老板、华帝,美的、海尔等综合家电品牌也纷纷加码厨电品类,海信、长虹、TCL,以及云米、创维等品牌更是跨界而来,想在厨电市场分一杯羹。据不完全统计,整个行业品牌数量已超过500个,已不再是“蓝海”。传统厨电行业由增量市场进入存量市场,企业间竞争开始加剧,行业深陷“价格战”泥沼。
但价格战只能缓解“燃眉之急”,并非“长久之计”。彩电行业就是最典型的例子:由于产能过剩、抢占市场份额等原因,彩电企业间开展了激烈的价格战“厮杀”。初期,价格战的确起到了很好的收割市场作用;但到了后期,价格战不仅失去了原有效果,还将整个行业拖入了价格越“拼”越低,盈利状况愈发糟糕的恶性循环。为了避免步彩电的“后尘”,厨电行业亟需挖掘新的利润增长点。