千讯咨询发布的《中国家电市场发展研究及投资前景报告》显示，今年1-9月，中国家电市场全品类零售额与去年相比下滑了4.3%，几乎各个品类都遇到困境。其中，厨电市场在今年1-9月零售额为430亿元，同比下滑7.6%。尽管厨电整体呈下滑趋势，但是根据近期家电品牌们发布的第三季度财报来看，厨电品牌们仍有着不错的表现。
具体来看：
苏泊尔今年前三季营业收入148.96亿元，同比增长11.22%；归属于上市公司股东的净利润12.48亿元，同比增长13.04%。老板电器今年前三季营业收入56.3亿元，同比增长4.29%；归属于上市公司股东的净利润10.86亿元，同比增长7.31%。
小熊电器今年前三季营业收入17.2亿元，同比增长30.56%；归属于上市公司股东的净利润1.68亿元，同比增长40.5%。今年前三季，华帝股份营业收入为42.75亿元，归属于上市公司股东的净利润同比增长16.87%至5.17亿元。
综合来看，头部知名厨电企业在行业表现不佳的背景下，仍取得了不错的表现，为何在家电产业下行、价格战成为常态的阶段，其还能获取较高的利润表现呢？钉科技认为有两点原因：
一是，厨电业高利润的特性。
厨电行业平均利润率高达30%，通过企业近几年财报也可以看出，厨电行业的毛利率确实高于其它家电品类，这是其能在市场下行的背景下仍能取得高利润的关键之一。
二是，企业拓展了新兴渠道。
在地产放缓背景下，厨电零售需求持续低迷，这在一定程度上限制了厨电行业的发展。不过拓展新兴渠道成为了它们增长的另一个源动力，以老板为例，在第三季度中，老板电器零售渠道份额有所下滑，电商基本持平，而工程渠道却实现了高速增长。随着国家在精装房方面的推动，工程渠道将成为厨电品牌们获取增长的关键。
当然，这并不意味着厨电行业可以一劳永逸，因为接下来企业们将面临着全新的挑战：
首先是，来自其他家电企业的“跨界”冲击。
由于家电产业整体下滑，厨电这一高利润品类成为了不少品牌意欲获取增长的新市场。今年以来，海信、TCL、创维、长虹这些传统家电品牌也纷纷开始布局厨电市场，随着他们的加入，在未来难免会对厨电品牌造成一定冲击。
其次是，来自其他行业的跨界品牌们的冲击。
在智能家居概念的驱动下，厨房电器也走向智能化，目前来看，已经有不少其他行业的品牌开始尝试跨界到家电领域，包括互联网品牌、其他终端品牌、渠道方甚至运营商。随着5G、IoT等技术的不断发展，不排除会有越来越多企业推出厨电相关产品，来构建更为自主可控的智能家居场景，这对于厨电企业来说也将形成挑战。
对于头部知名厨电企业来说，并不能因为现阶段的成绩而满足，未来还需要加强在技术、渠道等多方面的创新，才能更好地抵御来自不同方面的冲击。
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