2018年第一季度大厨电市场零售额规模为128亿元，同比下滑6.1%；零售量为1366.9万台，同比下滑3.3%，整体销量不佳，整个厨电行业走势略显低迷。厨电经济放缓的原因有很多，基于我国国情，我国人口基数在六七十年代处于爆发式增长趋势，七十年代末由于计划生育的影响，人口增长速度降低，至当下对于厨电行业来说的人口红利已经逐渐消失，再加上原材料价格和人力成本增长、新兴家电品牌与外资品牌的压力，行业竞争程度加剧。
不过，根据数据显示我国城镇化程度每年都在提高，预计在2020年我国城镇化率将达到60%，与发达国家市场较为饱和的城镇率还相差10%左右，以我国每年提升1%的城镇率为例，相当于每年将会增加2000万城镇人口。此外，在2016年我国吸油烟机保有率为每百户28台，与同期城镇化程度较高的韩国、日本差距较大，具有较高提升空间。
这里有一个有趣的规律，因为房价压力导致，在我国越是发达地区的住房面积往往越低，所以近两年房地产行业的发展也是厨电行业发展的契机，住房面积改善也将会提供更多的需求。
此外，伴随着我国经济的平稳发展，消费升级更是厨电行业发展的机会，据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示，虽然我国白电市场已经趋于成熟，但是装修、改造和越来越多的人追求精致厨房生态，所以以中央吸油烟机为代表的的新型厨电品类就迎头赶上发展动力较足的时期。
目前中国人均GDP已达到较高水平，人们的需求也将从衣食住行更多地转向服务。与此同时，中国房地产今后仍有较大的成长空间，包括城镇化、改善需求和租房需求等，所以厨房经济的容量很大，我们还有很多需要涉及的地方。