厨电行业近年来呈现出迅猛发展的态势，来自中怡康的监测数据显示：2016年国内厨卫电器市场规模逼近2000亿元，最具代表性的抽油烟、热水器、燃气灶等厨卫家电市场规模扩张速度，其中抽油烟机销量、销额同比增长7.5%和12.3%；热水器销量、销额同比增长9%和11.9%；燃气灶销量、销额同比增长5.1%和9.8%。2016年，如果说大家电以增速放缓实现市场的软着陆，那么厨房家电则以10%以上的高速增长彰显硬实力。正由于市场和发展行情都很可观，吸引了不少企业进驻厨电行业。
根据千讯咨询发布的《中国卫厨电器行业发展趋势分析预测报告》显示近年来，厨电产业如此小阳春般的涨势，让处于转型探路中的家电产业感到整体的温暖，也将进一步激发厨电企业转向注重产品升级、效益升级、产业升级的内涵式发展新路。并且不断推动厨电产业边界的扩张，从传统的“烟灶消热水器”向“微蒸烤洗碗机”等多品类不断扩张。甚至还将净水器、软水机、厨房垃圾处理器等纳入其中。
有数据显示，精品化的厨卫新品类爆炸式增长。其中，净水设备量额分别同比增长10.6%和21.3%；洗碗机量额分别同比增长126.1%和120.5%；电烤箱量额分别同比增长27%和37%，正在成为厨电产业进一步突破天花板的新引擎。
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