行业如此向好,销售量也增长迅猛,但为什么在中国洗碗机(洗碗机项目可行性研究报告)的家庭普及率仍然如此之低?是什么原因阻碍了洗碗机产品走进千家万户?首先,洗碗机的引入只是照搬西方,并未对中国家庭进行“量身打造”。欧洲住宅房间中,厨房的面积比较大,空间比较宽阔,因此可以放置一些体积较大的电器。但在中国,很多小户型住宅厨房面积很小,一台免安装的台式洗碗机厚度约60cm,采用90度垂直前开拉门方式,取放餐具时需展开到120cm,小一点的厨房根本无法使用。此外,机内的餐盘设计还固定在欧式浅盘子、日式小碟子等餐具,与国内日常使用的餐具完全不符,使用洗碗机经常清洗不净,一些较大的餐具根本无法放入其中,导致洗碗机被边缘化。
其次,很多中国人陈旧落后的观念根深蒂固,对洗碗机的认知有误。提到洗碗机,不少人都直接想到洗衣机,接着就联想这是一款费水费电很不节能的产品。的确,发明初期的洗碗机拥有最多16个电机,用水量也非常之大。但随着技术的不断进步,现在的洗碗机已经可以做到节能环保,甚至用水比手洗还少。然而人们的观念一旦形成,想要改变就不是那么简单的了。
再次,目前洗碗机高昂的价格也是难以普及的原因。市面上所售的洗碗机价格大多在5000-15000元之间。一般的家庭并不愿意为了一个非必需品付出如此高的成本。现在国内外生产洗碗机的企业众多,像瑞典的伊莱克斯、德国的西门子、日本的松下,还有国内的美的、海尔、方太、康宝等等。品牌不少,但产品却大同小异,绝大多数是将西方洗碗机的结构直接拿来使用,没有做好本土化,以致于无法打开市场。