2015年，在这一年，国家先后颁布了吸油烟机（吸油烟机项目可行性研究报告）、家用燃气灶新能效标准，提高了行业准入门槛。阿里巴巴集团也积极响应，在4月彻底封杀了山寨“樱花”品牌。但这依然不能降低新参与者对此品类相对高额利润追逐的热情。据奥维云网监测数据显示，截至2015年12月底，全渠道吸油烟机、燃气灶及消毒柜品牌共计442个，同比2014年12月退出60个，新增179个。线下退出46家，新增55家；线上退出28家，新增180家，实现了爆发式的增长。
2015年厨电市场整体规模581亿元，同比增长6.8%。其中吸油烟机348亿元，燃气灶186亿元，消毒柜47亿元。线上整体规模84亿，同比增长50%，市场渗透率接近15%。线下规模496亿元，同比微增1.8%。作为人们在线上购物的决定因素之一，线上线下价格日益在拉开，以吸油烟机为例，主流5个大品牌线上均价的平均值仅相当于线下均价平均值的68折，同比2014年下降近3%。线上价格透明，也没有导购员引导，价格导向性强。各大品牌都不想在竞争中处于劣势，博弈论里的“囚徒困境”使大家都有心培育市场，但又都不得不因为竞争而走价格路线。预计这种状况还将持续2-3年，随着电商增长趋向放缓，结构调整是可持续发展的必经之路。由于15年新兴厨电品类爆发式的增长，越来越多的品牌开始涉足这个领域，一场激烈的大战在所难免。今后市场是一只独大还是百花齐放，我们拭目以待。