千讯咨询发布的《中国蒸汽烤箱行业发展研究报告（2016）》预计2019年我国蒸汽烤箱市场规模约为16.96亿元。未来随着越来越多的企业进入蒸汽烤箱的生产，目前行业市场集中度高的现象将会改善。未来蒸汽烤箱企业将会联合线上与线下的销售模式，覆盖到全国的销售群体上。蒸汽烤箱属于朝阳行业，行业前景广阔。
在定位方面，如果企业在技术、资金、品牌等方面具有较大的优势，产品要定位在中高端，防止在低端市场由于竞争过大，企业盈利能力下降。
而在定价方面，生产企业要根据实际成本的高低，过高或过低定价都对企业的正常运营有不利影响。在实际制定产品价格时，要从原材料成本、市场供需情况等因素方面考虑，如果生产成本上升，车载冰箱产品价格也要上涨，不然企业可能会背负沉重的财务负担，一旦企业资金不雄厚，很容易在市场竞争中倒闭；在市场需求情况方面，如果市场对蒸汽烤箱产品需求旺盛，在制定价格时可以适当提高产品价格。
根据市场上常见的品牌，如松下、西门子、客浦、惠而浦等产品价格定位情况，作为参考，防止价格过高，特别是一个不知名的蒸汽烤箱品牌。
1）北上广等一线城市
物超所值是消费者选择产品及品牌的一个重要依据，而这个依据要与产品挂钩。
2）中等发达地区
中等发达地区居民主要注重家电的性价比，家电不论从外观还是实质上讲，除了产品的性能好以外，还要节能环保、安全、价格合理。企业要走向多元化产品的道路，就要寻找差异化空间，细分市场定位产品，创造出自己的特色经营理念。
3）农村地区
农村消费以节俭型为主，受收入水平的影响，价格往往成为农村消费者购买商品时最敏感的因素。家电企业应通过在生产和渠道管理上采取有效的方式，从而在销售中有目标的实现低价策略，不能一味地采取低价倾销的方法。企业在拓展市场的过程中，可以针对农村消费的某一特征（比如结婚消费）进行产品组合，进而采取价格组合策略，满足消费者多元化、个性化的需要。