通过《中国蒸汽烤箱行业发展研究报告（2016）》可知，目前上游钢材等原材料供应稳定，价格不断下降，因此上游原材料对蒸汽烤箱行业存在的风险较小。但是，由于原材料成本在总成本中的构成比例达到80%以上，因此，一旦原材料价格发生波动，都将会对电烤箱企业的盈利产生较大影响。受此影响，蒸汽烤箱生产企业应该居安思危，警惕钢材等大宗原材料价格的大幅上涨。
房地产市场的调控力度整体不断增加，会造成蒸汽烤箱采购需求出现不同程度的波动。另外，我国经济的恢复情况与居民的收入有直接影响，经济不景气，失业率上升，居民收入下降，造成购买力下降，从而降低对产品的购买力。目前，我国经济发展形势依然复杂，前景并不明朗，因此，下游消费者需求状况存在一定的风险。
我国蒸汽烤箱普及率极低，该行业尚属于朝阳产业，因此并没有很多的政策支持以及标准规范参考，国内行业政策风险较小。但随着该行业的持续发展壮大，产业政策力度将上升，存在一定的风险。
但是，由于中国90%左右的电烤箱用于出口，因此受到相关出口国的政策限制，存在较大的风险。例如，2011年，欧盟发布对便携式烹饪器具的安全要求新规定（以下简称“A12规定”）。该规定对便携式烹饪器具的安全要求作出修正，并且对烹饪器具正常使用能接触的表面和部件温升作出了特别测试要求和限值要求。
该规定实施后，国内只有9家企业生产的电烤箱成功出口欧盟，而实施前有23家企业的电烤箱出口欧盟，减少幅度达到60%。该政策迫使国内生产企业进行产品的升级换代，提高工艺水平，一定程度上推动了国内企业的技术提高和发展，但也使得国内众多企业提高了生产成本和经营压力。
一方面，未来房地产市场调控措施的强化将对房地产市场需求产生一定负面影响，间接影响蒸汽烤箱产品的终端需求。另一方面，随着该行业企业数量和生产规模的不断增大，市场竞争越来越激励，蒸汽烤箱行业市场集中度呈现逐步提升，行业格局朝着健康方向发展，但是不排除个别企业为提升自身市场份额而采取激进的销售策略、大幅降低产品售价，影响行业的价格秩序。