《中国蒸汽烤箱行业发展研究报告（2016）》显示，我国是电烤箱生产大国，行业产量的90%左右用于出口，因此每年我国的电烤箱出口量和出口金额都比较大。2011-2014年间，我国电烤箱出口量和出口金额稳定增长。2015年1-11月我国电烤箱出口量出现下降，主要由于国内经济增速放缓，不利于出口。
我国电烤箱产品的海外市场主要包括美国、日本、巴西、法国、荷兰、安哥拉等欧洲和美洲国家。这些国家的饮食习惯促使其消费者对电烤箱产品的需求比较旺盛。
影响电烤箱产品出口的主要因素有国际经济发展状况、国际市场需求状况。经融危机和欧债危机使得国际市场对电烤箱的需求量上升，但同时降低了消费者的消费支出，因此在购买商品时，消费者更倾向于购买低价位的、简单的非电烤箱。
另外人民币升值一定程度上不利于我国电烤箱的出口，因为产品出口价格上升，使其在国际市场上失去了价格优势。
根据2011-2015年11月我国电烤箱出口量形势预测，未来几年内我国电烤箱的出口量将下降。目前国内经济进入了新常态，出口萎靡，电烤箱出口在宏观经济形势的大背景下也将减少。
由于电烤箱在我国市场的普及率很低，因此电烤箱的进口量和进口金额较小，而且主要进口高端产品。
2011-2015年11月，我国电烤箱进口整体呈现上升趋势。2012年由于经济危机使得电烤箱的进口量下降，后三年进口量均大幅度增长。我国电烤箱进口量大幅度增长的原因在于国内家庭追求高端生活品质，从而使得高端电烤箱进口量增长。
我国进口电烤箱品牌包括西门子、客浦、卡士等等。从进口国家来看，主要有德国、西班牙、意大利、美国等技术相对比较发达的国家。
影响电烤箱产品进口的因素包括国内市场需求状况，国内电烤箱供应状况，居民的收入状况、收入支出状况和住宅商品房的销售状况等。
根据近几年我国电烤箱进口形势判断，未来一定时间内我国电烤箱的进口将增加。