蒸汽烤箱产品价格由多种因素综合作用而成。一般来说，产品容量影响着价格，在其他条件相同的情况下，容量越大，产品价格越高；其次，蒸汽烤箱按照控制方式来分可以分为机械式和电脑式，电脑式控制方式的蒸汽烤箱和机械式蒸汽烤箱的价格相差不大；再者，按照外观样式可以分为台式和嵌入式，目前嵌入式蒸汽烤箱居多，嵌入式蒸汽烤箱价格稍微高于台式，二者相差也不大；最后，由于产品定位不同，中高端蒸汽烤箱的价格高于一般蒸汽烤箱，国内销售的中高端蒸汽烤箱主要由国外厂家生产。
国内蒸汽烤箱大约分为两个消费层次：一般产品以及高端产品。一般蒸汽烤箱价格多位3000元左右，好一点的价格为5000多；高端蒸汽烤箱的产品价格在万元以上，面向中高端客户。目前国内蒸汽烤箱生产企业多生产一般产品，只有少数厂家如西门子、松下、内芙（neifo）等企业开发有高端产品。
通过《中国蒸汽烤箱行业发展研究报告（2016）》可知，导致这一现象的原因是蒸汽烤箱目前在中国市场普及率较其他厨房电器低，国内企业需要培养消费者健康生活的理念，而后推广蒸汽烤箱，过高的价格不利于产品进入市场，因此国内企业较少开发高端蒸汽烤箱。
成本是价格形成中的基本因素。经营者在制定价格时，必须要以成本为基础，只有价格等于或大于其成本，经营者才能补偿耗费的资金，才能生存与发展。
一般来说，价格应尽量反映成本因素，成本高，产品价格也相应高，否则企业的利润会大受影响。但在激烈的市场竞争中，在买方市场氛围下，则不应使产品成本过分地影响定价。
随着市场经济的日益成熟，企业间的市场竞争势必愈演愈烈。在同等质量条件下，企业竞争的焦点是价格，支撑价格的基础是成本。那么，企业要在市场竞争中取得胜利，就要在保证质量的前提下不断降低成本，增加企业在市场竞争中的实力。
需求决定供给，市场需求情况是影响蒸汽烤箱价格的另一个十分重要的因素。若供过于求，蒸汽烤箱价格有下行压力；若供不应求，蒸汽烤箱价格则有上升的趋势。