2010年中国电烤箱行业市场规模约为12.2亿元，2011年中国电烤箱行业市场规模约为13.6亿元，2012年中国电烤箱行业市场规模约为15.6亿元，2013年中国电烤箱行业市场规模约为18亿元，2014年中国电烤箱行业市场规模约为20亿元。
厨房电器（中国厨房电器行业发展研究报告）一直以来是具有高潜力发展的行业，其市场占有率也在逐年增长。整体化、智能化、个性化、时尚化是厨房电器发展趋势。
目前，厨房电器市场规模正在以每年30%的增长速度发展。2012年，其工业生产值已经突破1500亿元，高端厨房电器更是成为市场新的增长亮点。
整体厨房，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。整体厨房的研发，有效地将厨房电器与橱柜结合起来，不仅节省了空间，也给厨房增添了许多亮丽的色彩，这已成为厨电行业未来发展的趋势。
《2013-2017年中国整体厨房行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，目前我国整体厨房市场规模已达400亿元左右，然而我国约1亿户城市居民家庭中，整体厨房的拥有率仅有6.8%。这个数据表明，未来整体厨房市场的发展空间非常大。
随着社会不断进步，集橱柜、吸油烟机、洗碗机、消毒柜于一体的整体厨房越来越受到用户的青睐，并且成为未来行业的发展方向，有数据显示，未来三年，中国将有超过260万个家庭需要购买整体厨房。
电烤箱作为厨房电器的新兴品种，经过多年的国内市场培育，电烤箱已让越来越多的家庭所接受。据统计数据显示，电烤箱在2007-2009年的三年里连续实现了50%以上的年增长率，总的市场容量在三年里翻了两番，增长势头非常迅猛。
但由于多年来微波炉等加热厨房电器产品的快速发展，使得电烤箱在我国家庭中的普及率相对还比较低。目前电烤箱的普及率仅仅在30%左右。与西方很多国家70-80%的普及率相比，国内电烤箱市场还有很大的消费需求亟待激发，仍有很大的市场空间。