一盒300g的有机青菜，在盒马卖到4.8元，其它电商或超市同等份量都要卖到10元以上。同样是250g份量的一包有机茼蒿，盒马卖5.9元，沪上一家精品零售超市卖到了十七八元钱，价格相差了几倍。
“把高高在上的有机菜价‘拉下神坛’，让消费者能以市场一半左右的价格，在盒马买到真有机蔬菜。”盒马上海区域生鲜采购总监陈华表示，从2018年5月，盒马正式启动有机蔬菜项目，在上海周边筛选了4片基地，首批上市了7个品种的有机菜。
几年前，按周定期送到家门口的定制化宅配模式受到都市白领人群的青睐。用户通过购买会员的形式来订购有机菜，但弊端也很明显：配送周期相对较长，缺少灵活性，不能满足即时性的需求；可选购的蔬菜品类有限，通常由商家打包搭配，无法自由挑选；千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示，零售物流成本高，有机菜价格不菲。
相对传统的一周一送的宅配模式，盒马提供的有机菜品类一是品种丰富，二是配送即时，最快30分钟就可以送到家。用户可以每天下单，不用囤菜，打破了时间和地理空间的消费限制。近年来大力发展基地直采和订单农业的盒马，也把沉淀的经验“移植”到有机菜这个领域，替消费者啃下这个“硬骨头”。