2019年全年零售业绩表现稳健，在不计入汇率影响下，总收入同比增长9%，系统销售额同比增长9%，同店销售额同比增长3%。董事会宣布现金分红，百胜中国普通股每股派0.12美元现金。2019年通过分红和股票回购的方式，向股东共返利4.42亿美元。开店方面，第四季度新开店超过360家，全年新开店1006家，其中KFC全年开店数为742家。截至四季度末，百胜中国拥有的餐厅数达到9200家。
千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示，百胜中国表示对第四季度和全面零售业绩表现，公司管理层表示满意，且主要靠美味的食物、高性价比、数字化赋能的美好客户体验和便捷的购买方式（即外送和移动端订单）“四大法宝”来吸引消费者。
肯德基方面，第四季度系统销售增长达到10%，受益于同店销售增长3%和加速新店开张。在第四季度，通过严格的成本管控和产品创新降低了高企的鸡肉价格带来的影响。比如第四季度推出的鸡翅尖产品，通过利用非常规部位来开发好吃的产品同时兼具高性价比。在创新驱动下，肯德基四季度的经营利润达到20%。
必胜客方面，第四季度季度堂食和快送的客流量呈现双增长，同时利润率得到改善。在数字营销方面，必胜客通过提升桌边点餐，优化用户体验，让更多顾客选择这一点餐方式。外送业务在销售额中占比增长至28%，受益于数字营销让自有平台的外送销售成为驱动增长的主要支柱。此外，第四季度完成281家餐厅的翻新，全年共翻新513家餐厅，目前超过三分之一的必胜客餐厅都采用了新的设计概念。所有这些让必胜客在营运指标和消费者满意度上取得进步，表明从长期战略上该品牌正走向正轨。