液态乳品在大卖场渠道增长不佳，但大卖场仍是销售份额最大的渠道；液态乳品在小超市和网购等渠道拉动下实现了提速增长。2019年前三季度，大卖场销售额占比为24.9%，较去年同期销售额增速下滑2.4%，但仍是销售份额最大的渠道。与此同时，小超市和网购渠道的销售额占比逐年提升，其同比销售额增速分别为13%和45.9%。
在冰品方面，网购渠道的快速发展对冰品品类的增长贡献较大。与液态乳品趋势相同，千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，冰品品类在大卖场、大超市的销售额占比均有所下降。但网购渠道快速发展，销售额占比逐年提升，2019年前三季度冰品网购渠道同比销售额增速达76.9%。 在分城市级别的分析中可以发现，当前液态乳品消费下沉，冰品的销售额增长则主要来自上线城市。
其中，液态乳品在下线城市的增速略快于上线城市。地级市和县级市销售额增速分别为5.5%和4.1%，均高于液态乳品总体增速。北上广成和省会城市液态乳品销售额增速均低于液态乳品总体水平，销售额同比增速分别为0.8%和3.2%。
冰品的增长则主要来自上线城市。冰品在省会城市和北上广成的销售额增速均显著高于冰品总体水平，分别为18.6%和12.8%。在县级市和地级市冰品销售额增速均低于总体水平，分别为2%和-0.9%。 进口产品在液态乳品中占比较低，但增长较快。如图5所示，在液态乳品中，国产乳品占比96.6%，进口乳品仅为3.4%。但进口乳品销售额增速显著大于国产乳品，分别为13.6%和3.5%。