第四季度，星巴克中国同店销售增长5%，总交易额增长13%。这其中，与阿里合作的“专星送”外卖占到了星巴克中国总销售额的7%，被认为是星巴克中国销售增长的主要原因。此外，星巴克今年5月才推出的小门店“啡快”(StarbucksNow，在线点到店取)在第四季度里也贡献了3%的销售额。瑞幸的“鲶鱼效应”越发显著，第三季度的中国咖啡市场颇不平静。
9月初，千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，中石化旗下的易捷便利店联合连咖啡发布了全新销售品牌“易捷咖啡”。契合中石化加油站场景之外，同时支持“外送+到店消费”模式。同在9月份，OYO酒店正式对外推出连锁咖啡品牌“芬然咖啡”。其最大特点是采用一键全自动制作的咖啡机、不设店员，由酒店前台兼任制售工作。
苏宁小店首家咖啡专门店也在南京试营业，该门店位于一家苏宁小店的二层，以“便利店+咖啡”的模型组合，面向上班白领为主的用户群体。早在去年，苏宁小店自营咖啡就以柜台入驻的形式，在全国1000多家门店上线。谈及缘何进军咖啡业务，石油“老大哥”中石化丝毫不掩饰对国内现磨咖啡市场快速成长的看好，直言这使得易捷看到了新的业务增长点。
芬然咖啡是OYO酒店增值服务的重点项目，成本低、资产轻、周转期短，拓展前景广阔，期待以此为广大单酒店业主提效创收。