要重构人货场，用更好的购物体验吸引顾客，但具体怎么零售重构谁都说不明白，于是大家都把力气放在了后半句上，把“吸引”偷换成“吸睛”，只要搞出点噱头，不管买不买，总归有人来看热闹。于是在实践中，“新零售”变成了很好上手的“套餐”。具体可以概括成：装修改造，陈列密度降低，把网红商品拿到线下来卖，增加扫码购、送货到家服务。一个标准的新零售超市就诞生了。
第一个这么做的盒马，确实收获了很多看热闹的人，当时很多业内人探过店都觉得不可思议，千讯咨询发布的《中国零售市场前景调查分析报告》显示，因为从零售的角度看，成本根本支撑不住。最近，盒马已经悄然做出改变，包括限制每天一单免费配送，第二单就要收运费。当初“干掉周围3公里范围内便利店”的豪言壮语显然已成笑谈。
很多新零售为了改变而改变的思路，也常闹出外行的笑话。比如，有面包店为了追求极简高格调陈列，直接把成品面包敞开放在空气中，供顾客选购——已经连基本的卫生要求都不顾了，这得是多外行的人干出的事。
随着上述“新零售套餐”的泛滥，更多商家甚至连看热闹的人都无法吸引到了。他们似乎忘记了，传统卖场让人乏味的重要原因之一就是同质化，同样的产品，同样的陈列，同样猫腻多的价格。
而跟风改造的“新零售”，对顾客来说，无非是之前进门都摆着X牌洗衣粉，现在进门都摆着蓝色百X可乐，卖场装修改造的成本都被摊进了水果蔬菜肉蛋这样的日常产品中，换个包装，价格贵一大截，能感知到的品质，却几乎没有差别。