大众化餐厅大年三十的年夜饭标准与平时相比都有明显的提高，平时人均消费100元，年夜饭标准为1688元，酒店不接受电话预定，客人要想在店内就餐，需提前到店里来交定金，因为年底有的供应商会放假，酒店要提前准备食材。眉州东坡春秀店的年夜饭预订情况也十分紧俏，目前只有16：30-18：30的时间段有一个房间因为客人推掉了所以还有一个包间，10人的套餐有1288元、1688元、2888元不等。
据千讯咨询发布的《中国酒店市场前景调查分析报告》显示，老字号全聚德和平门店推出多款酒店年夜饭套餐和外送家宴套餐。目前已经开始接受除夕年夜饭预订，大部分消费者选择在四楼金色大厅订餐，因为除夕当晚，可同时容纳400人的大型宴会厅不仅提供有2680元至3280元的三种经典套餐供消费者选择，而且还为消费者准备了一场盛大传统节目表演，使消费者与亲人一同品尝百年经典菜肴的同时，还能够欣赏年味十足的文艺晚会。除了该企业金色大厅，其他35个宴会包间和零点大厅也会在大年三十到初六推出从2380元至3280元价格不等的套餐。
2个月前包间年夜饭就订满了。大众化餐厅的年夜饭预订几乎在2000元以下，而高档餐厅的年夜饭预订目前仍在打折预订中。包括北京建国饭店、西苑饭店、民族饭店这些大型的餐饮酒店的年夜饭仍在预订中，且价格也都有不同程度的优惠。虽然北京建国饭店的年夜饭价格没有打折，但是只要客人预订6位或10位的年夜饭，就可获得建国饭店免费住宿一晚的住房券一张。
北京建国饭店幸福团圆宴年夜饭的预享价为1688元/6位，APP显示，预订6位年夜饭套餐的客人将获得建国饭店免费住房券一张，客人持此券可免费入住建国饭店商务间一间/晚，并包含次日免费双人早餐，有效期至2019年3月。同样，北京建国饭店大展宏图宴年夜饭预享价为3888元/10位，该套餐也同样享受免费住房券一张。