刚过去的天猫“双11”，生鲜商品交易同样表现抢眼：在“双11”开抢后仅用29分钟，天猫超市生鲜成交总额就破亿元；“双11”全天交易额同比去年增长136%，持续保持高速增长。国家政策的支持，冷链物流、信息技术的发展、大品牌巨资的介入、新零售的布局及大数据的发展，都为生鲜电商注入了新的动力，生鲜电商发展进入快车道。
未来，千讯咨询发布的《中国物流市场前景调查分析报告》显示，随着行业商业模式优化、供应链体系的搭建以及配送物流效率的提升，生鲜电商平台带来的用户体验将不断提升，渗透率将进一步提高，生鲜消费的线上线下融合愈加紧密，开拓更多消费场景和创新模式。
在这一领域，阿里巴巴和腾讯均已通过投资的方式深度布局。当时接受阿里投资，是因为将生鲜作为零售的一个重要的品类。它不是简单的一个单品销售，和整个的生态联合在一起，将会变成兵家必争之地。不过，单纯的生鲜电商场景容易被取代，唯有深耕生鲜供应链才能实现差异竞争。因此，无论是易果集团还是腾讯投资的每日优先，都将供应链的完善，作为突破的重点。
生鲜行业最突出的特性，便是刚性需求十分强烈。行业规模虽然很大，但是行业集中度不高，市场也很难形成垄断。中国城镇家庭户均消费生鲜占比超过50%，城镇家庭全年购买金额近1万元，2017年中国生鲜消费市场体量达到1.6万亿。但生鲜行业“大行业小公”的特质也十分明显，当前任何生鲜企业的占比，相较于这么大的市场都微不足道。
相比一些线上渗透率较高的品类，当前生鲜行业面临着错位的局面。新零售的发展，让这个行业更加碎片化，无论是天猫生鲜，还是商超，或者是盒马和菜市场，需求肯定存在。