三年内盒马定牌定制商品的销售额将达到50%,包括对品牌的新商品采取买断和独家经营模式。这些自有品牌不一定由盒马开发,可以由供应商定制开发,专供盒马,逐步取消中间渠道。通过去除渠道费、买断经营、定牌定制等各种方法,盒马得以与供应商一起将商品成本降到最低。
据介绍,盒马将逐步参与生态链投资,下半年将投资一批供应商,包括食品安全及供应链优化建设,以及一些新兴项目的投资等。千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示,盒马将参与整个生态体系的商品销售研发和技术升级,实现共生共荣。事实上,无论是日日鲜牛奶的推出、湖北藕带的热销,还是光明冷饮的进场,盒马一直在尝试与上游供应环节的深度合作。
盒马的供应链选择将坚持“同品类唯一”原则。也就是说,盒马原则上一个品类一个单品只引进一个供应商,不做同一品类多供应商结构和多头竞争格局。换一个角度来看,供应商或者品牌方是否选择盒马,恐怕也需要经历一番权衡。“盒马和供应商不但要结婚过日子,还要生孩子。”侯毅的这个比喻颇有深意。
盒马已经进入13个城市,门店数达到64家,覆盖2000万用户。按照规划,到2021年,盒马将进入国内所有一、二线城市及发达的地级市,触达用户数达到3亿。与星巴克的合作也是如此,阿里日前宣布与星巴克达成新零售全面战略合作。阿里首席执行官张勇说,未来中国经济和消费发展的核心是体验经济。这也是阿里把所有业务的核心资源都拿出来与星巴克合作的初衷。
以实现星巴克外卖30分钟送达为例,阿里副总裁兼饿了么首席执行官王磊解释称,这其中绝不仅仅是增加骑手、提升服务能效这么简单,必须从星巴克的生产流程就开始设计,包括与盒马外送合作的生产顺序等,其中都有大量工作。