1930年，养乐多创始人代田稔医学博士强化分离培养出干酪乳杆菌代田株，并于1935年将“可以活着到达肠道、美味的、坚持每天饮用能够增进肠道健康”的活菌型乳酸菌乳食品饮品——养乐多推向市场。
千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，此次活动作为2018年全国食品安全宣传周活动之一，邀请了国家市场监管总局食品安全的负责人和沃尔玛、雀巢等业内大佬，就食品安全做了深入沟通和探讨，这对中国食品产业的发展起到了巩固共识、激励前行的重要作用。养乐多（中国）投资有限公司京津地区负责人大野英彦先生也向嘉宾普及了益生菌的科学价值，同时分享了养乐多在食品安全和产品品质管控方面的经验。
大野英彦给出了养乐多最新的市场数据：2017年，每天全球38个国家和地区约有3900万消费者饮用养乐多。为了这3900万人饮用的每一小瓶养乐多，全球10万名员工每天都在为了产品的安全和卓越品质而努力。由于使用的是活的乳酸菌，在全球范围内执行食品安全准则、遵守质量管理内部标准方面，养乐多设立了非常严苛并覆盖全产业链的质量管控体系。每一家养乐多工厂都采用最先进的生产设备及标准化的生产管理标准和品质管理标准，创建标准化工厂。用大野英彦的话来说，养乐多的所有工厂都是公开透明的，可以让前来参观的消费者清楚看到生产的现场，亲眼见证安全、安心、美味的养乐多诞生的过程。
为了保证养乐多中的干酪乳杆菌代田株保持最好的状态，养乐多坚持当地生产、当地销售模式，采用统一标准进行全程冷链配送，从生产、出库到流通的每个环节全部由养乐多人亲自完成，从而确保产品处于2℃～10℃冷藏保存。大野英彦在分享养乐多《打造安心冷链，严控店铺管理》方面的实践时举例说，每一瓶养乐多从工厂到分公司，全部由GPS严格管理控制，并由公司自己的冷藏车辆配送到数千家门店。与此同时，配送到终端门店的商品还会由养乐多的员工亲自确认保存状态。比如，如果发现店铺的冰箱开关没有开，养乐多的员工会要求门店把冰箱开了并达到了合适的保存温度，才会考虑继续配送。